Salada de abacate e frutas vermelhas com vinagrete de kombuchá

Saúde do coração
A receita é rica em gorduras monoinsaturadas provenientes do azeite e do abacate. Estas gorduras são conhecidas por ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL “ruim” e aumentar o colesterol HDL “bom”, contribuindo para a saúde do coração. A receita também contém uma boa quantidade de fibras provenientes da mistura de verduras, morangos, amoras e abacate, que podem ajudar a diminuir os níveis de colesterol e reduzir o risco de doenças cardíacas.

Saúde digestiva
O alto teor de fibras desta receita, principalmente da mistura de verduras, morangos, amoras e abacate, ajuda a manter um sistema digestivo saudável. As fibras acrescentam volume à dieta, ajudando a prevenir a constipação e promovendo movimentos intestinais regulares. O Kombuchá, uma bebida fermentada, também contribui para a saúde intestinal ao fornecer probióticos, bactérias benéficas que sustentam um microbioma intestinal saudável.

Sistema imunológico
Esta receita contém vitamina C de morangos e amoras, essencial para um sistema imunológico saudável. A vitamina C é um poderoso antioxidante que ajuda a proteger o corpo contra os radicais livres. A receita também contém alho, que comprovadamente estimula o sistema imunológico e ajuda a combater doenças.